Vivimos en una gran paradoja: medio mundo se muere de hambre y el otro medio padece problemas de sobrepeso. ¿Qué falla en el mercado mundial de alimentos para que se produzca esta situación? ¿Qué parte de culpa tienen los grandes consorcios alimentarios y sus competitivas políticas comerciales? ¿Ayudan los Estados con su proteccionismo, subsidios y aranceles a paliar el problema, o al contrario contribuyen a agravarlo? ¿Serán innovaciones como los transgénicos la solución de estos males o traerán nuevos problemas todavía más inquietantes?En este libro valiente Luis de Sebastián indaga en las zonas más oscuras de la industria alimentaria, y propone soluciones a los problemas globales y a los problemas particulares del consumidor, desde cómo saber qué se consume a cómo luchar contra el sobrepeso con una dieta sana.La industria alimentaria al desnudo: ¿por qué medio mundo se muere de hambre y el otro medio padece problemas de sobrepeso?

24 junio 2009

La obesidad, segun dice el libro, "a, alcanzado proporciones de epidemia globalmente", lo recalca bastantes veces, dice tambien que seguramente, esta generación, por primera vez en la Historia, viva menos tiempo que la generación anterior; por otro lado tenemos los millones que mueren de hambre, la malloria de niños; tambien nos dice este gran libro que, el mundo produce alimentos suficientes para proporcionar 2700 calorias a todas las persnas del Planeta; y lla para colmo de los colmos, en 1986 el Banco Mundial decia; "la situación actual del hambre solo se puede resolber redistribuyendo el poder acquisitivo y los recursos hacia los que estan mal alimentados. Esto quiere decir que, todos los que mandan y dirigen el mundo, capitalistas y servidores de estos, son conscientes de la situación que existe en el Planeta y a pesar de conocerla, la mantienen, la soportan, la defienden y luchan por esta situación con uñas y dientes; esto lo estamos viendo constantemente en las noticias del dia a dia.

Cada especie tiene su depredador natural escecto nuestra especie, los llamados humanos; crece en unas medidas que parece ser no les hace mucha gracia a los mandamases del mundo, entonces, como no tenemos un depredador natural que balla comiendose a los que les estorbamos, pues, lo solucionan creando uno artificial, y ahy lo tenemos, este gran depredador es, EL ORDEN CRIMINAL DEL MUNDO

18 junio 2009

Seguimos con la lectura del libro si no os ha sugerido nada la lectura del capítulo 1º, quizá leyendo el 2º podáis aportar algo a este blog, ¡animaros! Este mes de junio se propone leer y escribir las reflexiones sobre el capítulo nº 2 del libro